田耕记江西小炒 隶属于杭州田耕记餐饮管理有限公司，总部位于浙江杭州。虽以“江西”命名，实为浙江团队创立，创始人彭建兵曾运营江西上饶知名餐饮品牌“上饶红果树”，田耕记继承了其基因。 2024年3月首店落地杭州，目前全国门店超30家，覆盖杭州、义乌、北京、深圳、合肥、南昌等一线及新一线城市，计划2024年新增10家门店。